Maandmenu maart 3-gangen keuzemenu 26.50
VOORGERECHTEN |
|
| OOSTERSE NOEDELSOEP Noedels | shiitake | limoen | cashewnoot | gember | rode peper | bosui |
|
| SPAANSE CARPACCIO Salami pikanta | tomaat salsa | gemengde salade | olijfjes |
|
| MOSTERD SOEP Dijon mosterd | grove mosterd | room | uitgebakken spekjes | croutons |
|
| ZALM-APPEL TARTAAR Gerookte zalm | Granny Smith | soja | sesam | Parmezaan krokant | rucola |
HOOFDGERECHTEN |
|
| KIP PIRI PIRI Kippenbout | ratatoille | piri piri |
|
| BLACK ANGUS Black angus steak | warme groenten | salie knoflooksaus |
|
| ROODBAARS Roodbaarsfilet | warme groenten | Hollandaisesaus |
|
| RISOTTO Risotto | zon gedroogde tomaat | groene asperge | olijf | Parmezaanse kaas | crostini | rucola |
NAGERECHTEN |
|
| WITTE CHOCOLADE CHEESECAKE Witte chocolade | roomkaas | Maltersers | crumble | vanille saus |
|
| APPEL CRUMBLE Appel | crumble | kaneel | rozijnen | vanille ijs |
|
| CREME BRULEE Karamel creme brulee | amaretto roomijs | tuille | slagroom |
|
| SINAASAPPEL-BANAAN YOGHURTIJS Sinaasappel-banaan yoghurtijs | tuille | aardbeiencoulis |
